看了许多芋圆的方子～做了几次结合出这个方法～百分百成功无难度～～
在适量的木薯淀粉里倒一点沸水，一点就好。用筷子搅拌到有一些小小团有一些干粉的状态就可以了，不要多了。
将番薯最好趁热加到面团里，不要加多，最好分次加，好做调整。一点点的将番薯揉进面团里，揉到刚不粘手的样子就可以了。这个湿度是搓条的时候不用撒粉也不会粘桌子的。
如果要加糖，在面团里揉进一些糖粉，揉完会有点粘，可以适量撒点木薯粉再搓。将面团搓条切成小段。
煮出来的芋圆在在灯光下照可以看到边缘是透明的～真的很Q哦～用筷子夹都会弹筷子呢～*^_^*
没煮要的芋圆扔进急冻，下次煮就像煮急冻水饺一样就可以了～
试过别的淀粉，效果最好的还是木薯淀粉。
