前天在饭店吃到这款菜，家人都认为爽口，没问服务生菜名，我叫它“醒目冬瓜”，适合夏季食用，做法简单的不得了，大家也试试吧！
冬瓜去皮，切条，焯水。
焯好的冬瓜条在凉水里过一下， 捞出。
打开醒目浇到冬瓜条上，用小柿子或樱桃点缀。
完成！漂亮吧？
1，冬瓜别焯久了，太软口感不佳。2，放到冰箱里冷藏一会儿再吃更美味。
