泡嫩姜炒牛肉

泡嫩姜炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄片，用料酒，耗油和糖腌上待用

2. 第2步.

   泡姜切片，辣椒切段，蒜葱姜准备好。

3. 第3步.

   热锅下油，把牛肉稍炒变色盛出。忘了拍图，不好意思。

4. 第4步.

   原锅下油，放入蒜爆香，加入泡姜和泡椒翻炒，加点糖压压酸。加水煮开，入葱花。泡姜原本就能吃，所以稍稍炒一下就好。

5. 第5步.

   最后加入牛肉翻几下，关火上碟。