清新可口杨梅汁来啦～。这是小甲的朋友伞伞自创的。分享给大家。
下面讲下将杨梅制作成为杨梅汁的优点：一.避免浪费。杨梅能够保存的时间很短，吃不完会长虫会发霉只能扔。杨梅汁放冰箱保存一周无压力。二开胃。夏天天气热经常导致食欲不振，而酸酸甜甜的杨梅汁正是一剂开胃的良药。
将杨梅洗净。怕虫的盆友可以泡盐水三十分钟至一小时。（其实杨梅里面的虫子对人体应该没什么伤害。小甲家一直都是简单用水洗净杨梅后就吃的。）
用蒸锅隔水加热杨梅。小甲用的是蒸鸡的大锅。比较夸张。关于隔水加热，具体来讲就是，中间放块板，下面是水上面放杨梅。
碾压杨梅。请用铁沙掌碾压杨梅。当然功力不深厚的请借助各种工具。
把碾压所得的杨梅渣倒入水中，并加入冰糖，用小火炖煮。具体加多少冰糖嘛那就看你口味啦。
放冰箱冷藏。