口感清爽的一道拌菜可以做糖醋味，也可以做酸辣味热食，冷藏当凉菜都很好吃
黄瓜去皮切丝，用少许盐腌制半小时。金针菇去根切寸段，粉条泡软剪成寸断。分别焯水至熟
起油锅，待油热关火，下少许红辣椒丝焖香。 黄瓜，金针菇，粉条加少许生抽，糖，老醋拌匀。将热油浇在菜上，拌匀即可
