炸猪排饭

炸猪排饭的做法步骤

1. 第1步.

   猪排洗净吸干水分，拍松

2. 第2步.

   抹上盐和黑胡椒粉

3. 第3步.

   准备鸡蛋和生粉以及面包糠

4. 第4步.

   涂抹顺序为：生粉、蛋液、面包糠，面包糠要压紧。

5. 第5步.

   倒入100ml油，加热一分钟后放入猪排

6. 第6步.

   大火把两面各炸一分钟，定型后用中火炸透，炸至金黄就可以了

7. 第7步.

   出锅，炸的时候要翻面哦

8. 第8步.

   配饭和辣酱油，家里没辣酱油了，我用酱油加了点辣油来代替的。喜欢番茄酱和芝士的也可以酌情加点。