焖煮鸡翅

焖煮鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净 划上几刀 以现磨黑胡椒 迷迭香 橄榄油腌制

2. 第2步.

   洋葱与两个番茄切丁、黑、绿橄榄剁开两半 蒜头额瓣横切成两半

3. 第3步.

   平底锅倒入适量橄榄油 将洋葱丁和蒜瓣下锅炒 略焦起锅

4. 第4步.

   热锅冷油 放入鸡翅 小火煎至鸡皮焦黄 撒入番茄丁和炒好的洋葱丁与蒜瓣 黑、绿橄榄半 还有两碗冷水 盖上盖子至沸腾 撒入少许盐粉与适量芝士

5. 第5步.

   不加盖炖煮20min 适当动一动食材以免粘锅

6. 第6步.

   剩余的一个番茄切片 放入锅里 煮5min 关火装盘 撒上少许怡莳萝