鸡腿里脊豆角土豆焖面

鸡腿里脊豆角土豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉根据个人喜好多少都可以，切小片用少许料酒，淀粉，酱油腌15分钟。

2. 第2步.

   鸡腿我用了两个，切块。锅内烧开水煮鸡腿去腥后捞出备用。

3. 第3步.

   锅内少许油加热后，先放入猪肉煸出香味，后放鸡肉煸，煸至变色即可捞出，锅内留底油。

4. 第4步.

   将葱花，蒜末放入热底油锅内炒香，放入切成丝的扁豆角和滚刀块土豆炒，断生后加入三小盐，酱油大概15ml继续炒，变色后放入炒好的猪肉和鸡肉炒匀。

5. 第5步.

   加热水没过菜，尝一下甜咸，大火烧开，把面盖在菜上，中火焖20分钟，期间看看有没有拔锅。面熟后放入葱花蒜末气味。