乃哥鱼多刺，家里小孩不怎么爱吃，但这个鱼炆出来的汤很鲜美，重要的鱼也要新鲜，海边的孩子总能想办法子对付这些小鱼儿。
乃哥鱼洗净沥干水。
萝卜洗净切片。
瘦肉切片，姜葱切段。
锅热油下姜片，下鱼煎到两面微黄，下白萝卜，水，盖上盖子到水开，下瘦肉，盐，鸡粉，胡椒粉，重新上盖炆五分钟。
开盖可看到汤水已经变成牛奶色，下香葱出锅，可以开吃了
很鲜美，健康的一道菜。
