好好甲茄子拌面

好好甲茄子拌面的做法步骤

1. 第1步.

   滚水，下一小撮盐、两滴油

2. 第2步.

   等水开，下面 （搅拌一下，小心粘锅底）。捞出，过冷水。

3. 第3步.

   茄子切成条、葱蒜切粒备用。

4. 第4步.

   热油，下茄子 （加盐）。待茄子变软、出水后捞出。

5. 第5步.

   再下油把葱蒜炒香。

6. 第6步.

   碗里倒入适量酱油、老抽，加入女神香辣菜、面、茄子、葱蒜，拌起来！