練奶面包

練奶面包的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛奶加熱30秒，牛油置室溫變軟

2. 第2步.

   將塗料以外的所有材料搓成面團，並發酵至兩倍大。

3. 第3步.

   第一次發酵完成後，將面團擀成大長方形，塗上塗料（即練奶和牛油混合物），分割成8份。

4. 第4步.

   將切割後的面團放入模具內，再發酵至兩倍大。

5. 第5步.

   焗爐先預熱200度，再以170度焗25分鐘即成。