薯茸饼

薯茸饼的做法步骤

1. 第1步.

   薯仔洗净后上锅隔水蒸熟。

2. 第2步.

   蒸熟后的薯仔去皮。

3. 第3步.

   用匙将薯仔压成薯泥加入洋葱，盐，胡椒粉搅拌均匀。

4. 第4步.

   午餐肉切丁后加入薯泥里。

5. 第5步.

   将蛋液倒入搅拌均勻。

6. 第6步.

   用平底锅热锅下油，将拌好的薯泥逐一放入煎至二边金黄色上碟。