浇在黄金比例日式汉堡排（https://www.xiachufang.com/recipe/100366392/）上的demi-glace sauce，简单又本格。也可以浇在蛋包饭什么的上面哟。大约2人份
把所有材料倒进刚刚煎好汉堡排的平底锅里，小火煮至沸腾，继续煮至粘稠，关火。
浇在汉堡排上吧，大家会问你这是哪家餐厅的汉堡排的^p^
如果用的红酒酸味比较重的话请适量增加砂糖的量。
