椒香柠檬藕片

椒香柠檬藕片的做法
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椒香柠檬藕片的食材和调料

一节
花椒适量
柠檬适量

椒香柠檬藕片的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜的藕削皮,切片后对半切一刀。沸水焯一分钟,取出放冰水中冰镇。

  2. 第2步.

    热油依个人口味放入几粒花椒,关火,油晾温热后倒入藕片。滴五至六滴柠檬汁,拌匀。

  3. 第3步.

    摆盘收工!

小贴士

藕片建议不宜焯煮时间过长,否则口感不爽脆。

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