家常小炒肉（香辣）

家常小炒肉（香辣）的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片

2. 第2步.

   青椒去核，切三角块。

3. 第3步.

   姜，大蒜切片

4. 第4步.

   猪肉先用生粉，食盐，鸡粉，生抽，料酒，生油腌制半小时

5. 第5步.

   猪头炒至八成熟，捞起

6. 第6步.

   姜和大蒜开锅，再放青椒炒熟，加上猪头再炒！