洋葱啤酒鸭

洋葱啤酒鸭的做法
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洋葱啤酒鸭的食材和调料

鸭肉
啤酒
彩椒
八角
花椒

洋葱啤酒鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭肉切块,锅中放水(不要太多)倒入鸭块、葱段、姜片、八角、花椒、一点啤酒(没有啤酒就用黄酒吧~)小火煮

  2. 第2步.

    另取油锅,热锅冷油煸炒洋葱块,等炒出香味后倒入三色彩椒块

  3. 第3步.

    把洋葱、三色椒块一起炒一段时间后,倒入煮好的鸭块里

  4. 第4步.

    加入少许老抽、少许生抽、加糖,收汁后盛出即可

小贴士

煮鸭肉时水不要放太多,否则后面抽脂时间会很长哦
也可将煮好的鸭肉倒入炒好的彩椒中,同时要连同汤汁一起倒入的

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