本来只是想炒点紫甘蓝吃来着。。最后成一小碗炒饭了。。
食材切丝、腊肠斜片
油热,下姜丝、葱丝、青椒丝、腊肠一热后先放紫甘蓝丝
紫甘蓝爆炒变软后再放入甘蓝(别人说紫甘蓝硬,所以先单独炒紫甘蓝)
炒熟之后依个人食量添加米饭再翻炒少时
加入鸡精、酱油或味极鲜等调味品后即可。
腊肠下油后会稍微有点油腻,不喜者可换成火腿、牛肉或者不添加