松茸菜心沙拉

松茸菜心沙拉的做法
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松茸菜心沙拉的做法说明

松茸是很珍贵又比较不容易买到的,所以碰到了就马上下手。常用的做法当然是煲汤,营养价值高又能发挥松茸特有的香味,但今天我想做个简单的,不用费时间同样也能享用到最美味的松茸。

松茸菜心沙拉的食材和调料

松茸5、6个
菜心一小捆
煮蛋(或其他)一枚
黄油少许
橄榄油
黑胡椒
凯撒沙拉汁

松茸菜心沙拉的做法步骤

  1. 第1步.松茸菜心沙拉的做法步骤 第1步

    准备材料,洗干净备用

  2. 第2步.松茸菜心沙拉的做法步骤 第2步

    松茸切片,用黄油煎熟,盛出

  3. 第3步.松茸菜心沙拉的做法步骤 第3步

    菜心飞水,捞出

  4. 第4步.松茸菜心沙拉的做法步骤 第4步

    手边正好有个熟鸡蛋,一起放到碗里,放入橄榄油,黑胡椒,白芝麻,沙拉汁搅拌均匀。

小贴士

松茸用黄油煎味道会更香~
很随意很简单的一个沙拉
蔬菜可以换成任何你喜欢的,料汁也是

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