
这个培根卷做过好多次了,每次一烤盘都不够我们三口人吃,呵呵......有菜有肉搭配合理,吃起来味道超好,就是零厨艺的做这个也不会觉得难哦!

培根解好冻、芦笋洗净控水。

芦笋切成三段,培根切成二段。

将芦笋焯水,在开水里焯50-60秒,捞出。焯水的水里放一小勺盐,几滴油会让焯出的青菜颜色更漂亮!

捞出的芦笋放入凉水中,过凉水后再捞出控干水。

根据芦笋的粗细来选择一片培根卷几根, 一般细的可以卷6-8根,我这次买的芦笋很嫩也比较细,我每个卷6根左右。

卷好的培根卷用牙签来固定。

卷好的培根摆到铺好锡纸的烤盘中。烤箱200度预热好后,将烤盘放中层,烤20分钟。

烤好后洒上些黑胡椒粉和孜然粉,味道更好!

开吃!