绘色肉香

绘色肉香的做法
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绘色肉香的做法说明

胡萝卜丁和黄瓜丁抄肉丁,清、甜、香、脆。适合这炎炎夏日~开胃菜~

绘色肉香的食材和调料

猪肉250克
胡萝卜一条
青瓜一条
淀粉少许
一点
生抽少许
盐、油

绘色肉香的做法步骤

  1. 第1步.绘色肉香的做法步骤 第1步

    胡萝卜、青瓜切丁

  2. 第2步.绘色肉香的做法步骤 第2步

    猪肉切丁,放少许淀粉、盐、生抽抓一下。

  3. 第3步.

    放油,把锅烧热后,下胡萝卜丁、青瓜丁一起下去翻炒~炒至八成熟时加点醋(记得少许,也可按个人口味不加,本人喜欢有点酸酸的*^_^*)去翻炒几下。起锅盛盘备用。

  4. 第4步.绘色肉香的做法步骤 第4步

    锅烧热后,放油,放准备好的肉丁翻炒~有点爆香的感觉。至八成熟后(可再加点生抽调色),放步骤3成盛盘备用的胡萝卜丁和青瓜丁下去一起翻炒。炒熟,即可盛盘食用啦~

小贴士

1.肉丁爆香的时候小心热油会溅人。

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