小清新三丝春卷

小清新三丝春卷的做法步骤

1. 第1步.

   茭白胡萝卜洗净刨丝

2. 第2步.

   干香菇泡发切丁，把生姜切成姜末，少量生姜是调味所用

3. 第3步.

   肉丝可买现成的熟肉丝也可以买生肉丝，生肉丝需加黄酒及少量生粉泡一下

4. 第4步.

   材料备全后起油锅

5. 第5步.

   油热后依次加入姜末，肉丝，香菇丁，翻炒数下后加入茭白丝和胡萝卜丝

6. 第6步.

   翻炒至茭白丝和胡萝卜丝变软，加少许盐调味后出锅

7. 第7步.

   买的现成的春卷皮子，这次的馅一共包了25个，春卷最好吃的其实就是馅了，成品大都一个样，今天不炸春卷上图了