家庭油焖馅饼

家庭油焖馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   第一步当然是买材料啦

2. 第2步.

   把菜切好 想好要弄什么馅料 摆在一起装盘 我喜欢把豆和胡萝卜切丁 然后白萝卜切丝 豆腐也切丁啦

3. 第3步.

   锅里下油 热了下豆丁和胡萝卜丁 翻炒 加入盐和少量糖 随自己喜好加入老干妈辣酱 要烧得比平时菜咸些就好；牛肉糜 也可以用猪肉 加入黄酒 盐 糖 生抽老抽 葱姜蒜等调味 搅拌均匀 可以一边搅拌继续慢慢注水或黄酒；白萝卜丝和豆腐丁同理放入油锅翻炒。 我在肉馅和萝卜豆腐馅里切入了少许辣椒

4. 第4步.

   然后就是把咸包进和好的面里 做薄皮大饼用擀面杖擀一下就是了 厚皮小饼用手摁两摁即可 起油锅 放入擀好或压好的馅饼 盖上锅盖开始焖 半分到一分钟时间看看地步是否金黄 或者爱焦黄的同学可以继续煎一会儿再反面 反面后煎之金黄往锅里加入少许水 可以听到滋啦一声感觉很棒 盖上锅盖再焖一会儿就可以出锅了

5. 第5步.

   厚皮小饼 肉馅的汁水被包在面皮里 灌汤了哦

6. 第6步.

   背后是之后擀的几张大饼 擀时因为豆子比较硬会戳破皮 这个没有关系的别大开口掉出来就行 看着也会比较诱人个人觉得 馅料也可以全混在一起包进去做至尊豪华饼 此时应有掌声

7. 第7步.

   南瓜被我拿来煲了桂圆红枣核桃南瓜粥…放弃做饼用了 总之大功告成啦

8. 第8步.

   来张丢勒画饼图