桂花葡萄蛋糕

桂花葡萄蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   所以材料称重  朗姆酒浸没葡萄干并放置1小时

2. 第2步.

   黄油用打蛋器打发至变白色

3. 第3步.

   在打发好的黄油里添加桂花糖粉

4. 第4步.

   将1个鸡蛋放到黄油里继续打发直至水油平衡后再放入第二个 依次将3个鸡蛋全部放入  如果出现了黄油与鸡蛋分开也没关系 加入10G的低粉就行

5. 第5步.

   打发好的黄油里面加入低粉搅拌

6. 第6步.

   将浸泡好的葡萄干从朗姆酒里捞出并放到黄油里

7. 第7步.

   倒入浸没葡萄干的150G的朗姆酒搅拌  放到器皿里 上下温度200 15分钟后取出 用刀在蛋糕中间轻轻的划上一刀 然后放到烤箱继续烤20分钟

8. 第8步.

   蛋糕脱模后用朗姆酒在蛋糕上刷上一层  使蛋糕香味更浓

9. 第9步.

   最佳食用不是趁热吃 而是放冰箱里2天后在吃  这样朗姆酒的味道慢慢渗透蛋糕 用下午茶来享用是再美不过了