杨梅酒,涩如鹤顶红如火。

杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法
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杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法说明

味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深。

杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的食材和调料

朗姆酒2瓶
鲜杨1000克
细砂糖200克
密封瓶1只

杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法步骤

  1. 第1步.杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法步骤 第1步

    杨梅洗净,沥水晾干表面水分。

  2. 第2步.杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法步骤 第2步

    放入洗净晾干的密封罐,加入白砂糖200克,朗姆酒2瓶(香型温和,不会过于刺激肠胃),密封好瓶口,用七月流火酿制,金秋十月品酿。

  3. 第3步.杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法步骤 第3步

    汤色太惊艳了,配碟小菜,小酌怡情。

  4. 第4步.杨梅酒,涩如鹤顶红如火。的做法步骤 第4步

    色如鹤顶红如火,啧啧啧~

小贴士

杨梅酒喝之前,倒入酒杯醒一会,这样会使酒充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,口感柔和、醇厚。

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