鸡蛋虾米面

鸡蛋虾米面的做法
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鸡蛋虾米面的做法说明

就是宵夜
关于面,什么面都可以。其实我平时都是煮米粉,刚好没有米粉而已……

鸡蛋虾米面的食材和调料

鸡蛋面1个
鸡蛋1
虾米小量
酱油随意
随意
随意
小量

鸡蛋虾米面的做法步骤

  1. 第1步.

    先煮一下面,半熟就捞起来 然后“过冷河”,就是过一下冷水

  2. 第2步.

    煎鸡蛋,半熟时就把洗过的虾米也放下去煎一下 然后下水

  3. 第3步.

    水开后,放一点盐、一点糖,还有酱油。再把过了冷水的面也放下去煮一下

  4. 第4步.

    好了!放葱

小贴士

过了冷水,面更爽~

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