omelette pizza

omelette pizza的做法步骤

1. 第1步.

   把培根跟马苏里拉奶酪提前拿出解冻。然后西红柿，培根切丁。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，往里加一小勺黑胡椒粉，用筷子打匀备用

3. 第3步.

   在平底锅里倒入油，等到油热时，加入培根翻炒，等到培根周边变色，加入西红柿翻炒，大约1分钟后倒入鸡蛋液。

4. 第4步.

   整个平底锅铺满蛋液，然后手持锅柄，使蛋液均匀铺满每个角落。等到还有点蛋液晃动时，散入马苏里拉奶酪，火调成小火，用锅盖闷了30秒，关火。利用热气继续闷1分钟左右，奶酪才会融化。