生菜葉類的沙拉，冷藏存放容易擠壓出水，吃來口感總是不夠好。若將各種生食蔬菜切成條條狀，淋上梅汁醬後，用叉子或筷子吃，非常方便又開胃。
秋季食物多濃醬重口，適度來點酸甜的沙拉當配菜，飲食均衡一下。
這道沙拉合適搭配稍微油膩的肉食，如牛羊排、烤翅、披薩、烤肉，也是秋季野遊的沙拉首選哦～
以下是兩人份
將各種生菜切成條狀。 蘑菇切成片狀。 綠花菜用沸水川燙後，也切成片狀。
將有*符號的調味料混合拌勻（梅子醋、醬油、橄欖油、蜂蜜、白芝麻）
將生菜混合後，吃時淋上醬汁即可！
1/若沒有梅子醋，使用其他的果醋或是義大利香醋也行。
2/蘑菇不需燙熟，可生吃哦！