芝士菠萝包

芝士菠萝包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料搅打，厨师机20分钟左右就好了，然后拿出盖上保鲜膜发酵，体积涨到两倍大。

2. 第2步.

   然后面团分9份，滚圆整形。二次发酵。

3. 第3步.

   在二发的时候制作奶油糊：软化黄油40g糖粉20g低粉15g，搅合成糊状装入裱花袋，剪小口方便挤出。

4. 第4步.

   180度20分钟。我的烤箱是57L的大烤箱，温差很准，所以我调低了温度，170度足够。小烤箱温差偏的要自己试着来。 这款面包把中间剖开，夹一片黄油。非常非常好吃。