肥牛泡菜汤

肥牛泡菜汤的做法
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肥牛泡菜汤的做法说明

天气见凉,很适合做一锅泡菜汤^_^

肥牛泡菜汤的食材和调料

宗家府炒泡菜1袋
魔芋丝适量
豆腐1块
肥牛适量
海带结适量
香菇4朵
适量

肥牛泡菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    海带结事先泡好,沥干水分备用。

  2. 第2步.

    豆腐切块备用,香菇洗净切块备用。

  3. 第3步.

    锅中放入些许油,待油热后下肥牛片,炒至肥牛片变色后盛出备用。

  4. 第4步.

    另起锅倒入少许油,加入辣白菜翻炒。然后加入清水适量。待水烧开后,下海带结、魔芋丝、豆腐,香菇。再次烧开后,转小火,煮大约20分钟。

  5. 第5步.

    加入炒好的肥牛。

  6. 第6步.

    根据个人口味加适量食盐即可。

小贴士

海带结、魔芋丝不易煮熟,可以事先煮好在放入锅中。
还可以根据喜好放入喜欢的青菜~

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