海鞘拌饭

海鞘拌饭的做法说明

海鞘，又称海中凤梨，山东一带俗称海奶子。生吃的海鞘味道甘甜，肝脏苦涩，可水煮或卤。营养，药用价值相当好。
这道菜中海鞘也可以换成章鱼嘴，同样美味。