昨晚看到有卖塘角鱼的,今天就想试试,塘角鱼肉质鲜嫩,蒸着吃很好,煮粥应该也不错,所以买回来试试
鱼搞干净后,剁块,放姜沫,盐,生抽,胡椒粉,腌制
开始煮白粥
粥煮熟,放鱼块,煮二十分钟左右,开吃吧,味道不错,有葱花更好,肉也挺嫩
给孩子吃的话,把鱼剁碎来煮