啤酒香辣肫

啤酒香辣肫的做法步骤

1. 第1步.

   用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30分钟备用

2. 第2步.

   青椒，红椒，大葱切好，装一起

3. 第3步.

   随便什么牌子啤酒一罐

4. 第4步.

   香料，干辣椒，蒜装一起

5. 第5步.

   将香料，蒜，干辣椒倒入油锅爆

6. 第6步.

   倒入腌制好的肫，炒一下倒入啤酒煮约20分钟，中途汁干需加水

7. 第7步.

   起锅前，把备好的葱，青椒，红椒，倒入，加盐，耗油，豆瓣酱，鸡精，出炉！