双椒蛋卷

双椒蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清和蛋黄分离，蛋黄放葱花

2. 第2步.

   蛋黄加黑胡椒碎、盐少许

3. 第3步.

   打散

4. 第4步.

   蛋清加盐、白胡椒粉打散

5. 第5步.

   蛋黄糊小火摊成蛋饼

6. 第6步.

   卷起

7. 第7步.

   蛋清糊摊成蛋饼，未全熟时把蛋黄卷放进来，未熟的蛋清糊可以起到粘合的作用

8. 第8步.

   借助铲子卷起来

9. 第9步.

   卷好但蛋卷压扁，切1cm左右的小块

10. 第10步.

    再斜着切开

11. 第11步.

    两两相对就成一个心❤️型

12. 第12步.

    装盘食用