烧烤味鸭肫

烧烤味鸭肫的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放一点油 倒入鸭肫 炒到没有红色 出了很多水 倒点料酒去腥 倒入漏勺沥干

2. 第2步.

   锅里重新加入一点点油  放入鸭肫 放入调料（姜末 蒜末 盐 辣椒粉 白糖 老干妈）拌匀  务必小火慢慢翻炒

3. 第3步.

   直到出来香味出红油了倒点香油 放入孜然 （我用的是孜然粉 关火之后放） 根据个人口味 要脆些就翻炒几小就可以了 要劲道些就多炒会

4. 第4步.

   可以凉了放保鲜袋 第二天吃更入味 陪饭吃的时候可以加点青椒 或者香菜