微波炉简易美味蛋糕

微波炉简易美味蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄5个。

2. 第2步.

   蛋白5个。

3. 第3步.

   砂糖90克。

4. 第4步.

   将低筋粉90克过筛。

5. 第5步.

   蛋白加砂糖，用打蛋器打至干性发泡，缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩。

6. 第6步.

   在蛋黄里加入牛奶、油。

7. 第7步.

   放入过筛好的低筋面粉。

8. 第8步.

   把蛋黄糊搅拌好了，不要搅拌过度。细致均匀就可以了。                        蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀。

9. 第9步.

   微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

10. 第10步.

    放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

11. 第11步.

    取出倒扣晾凉。

12. 第12步.

    切开装盘，即可享用。