酸辣鸡（超级好吃简单易做版）

酸辣鸡（超级好吃简单易做版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块，姜切片，蒜瓣切两半，葱切段。

2. 第2步.

   香油入锅烧老，下鸡肉翻炒把水炒干，放盐再继续炒一小会儿，如图。

3. 第3步.

   锅内倒入水，盖锅盖大火煮开后转中火焖，待水稍收干一些后放酸辣椒、小红尖椒、姜片、剁椒、白醋，继续再焖。

4. 第4步.

   待汤汁收至和鸡肉差不多，尝一下咸淡，如果淡了可以加点盐再小焖一会，但一般不会淡，汤汁的多少可以自己掌控，请随意啦！放点葱就可以出锅啦！香味浓郁扑鼻有没有有