冰糖小羊排

冰糖小羊排的做法步骤

1. 第1步.

   锅内少许油，放入冰糖融化

2. 第2步.

   放入姜，葱，辣椒，大料，香叶等

3. 第3步.

   放入小羊排，翻炒入味

4. 第4步.

   加入料酒和生抽，少许老抽

5. 第5步.

   倒入啤酒和开水

6. 第6步.

   关小火，盖盖焖炖一个小时

7. 第7步.

   放入胡萝卜，少许盐和蒜粉