珍珠三鲜虾球

珍珠三鲜虾球的做法步骤

1. 第1步.

   腌制肉馅，盐，蚝油，五香粉，葱碎，姜碎，鸡蛋，搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   蔬菜去皮洗净备用。

3. 第3步.

   蔬菜切碎备用。

4. 第4步.

   虾洗净去皮去头，只留尾，肉切碎加盐腌制备用。

5. 第5步.

   步骤1+3+4搅拌均匀。

6. 第6步.

   挖球滚糯米，插入虾尾。

7. 第7步.

   上锅中火蒸20分钟。

8. 第8步.

   出锅可淋几滴香油，别有一番风味。