圣诞排骨

圣诞排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨洗净，放入料酒、八角、花椒腌制10分钟，控水后放入焖锅18分钟焖熟

2. 第2步.

   排骨焖熟后放入大碗晾五分钟

3. 第3步.

   准备洗好的西红柿，每个切成八块

4. 第4步.

   调料准备好

5. 第5步.

   锅内热油，放入大蒜，小米椒，山楂，煸香后入排骨、西红柿

6. 第6步.

   先翻炒几下排骨后再入西红柿

7. 第7步.

   加入小碗水继续翻炒约七分钟，放入蚝油、泰椒、盐待西红柿炒烂，汁水浓稠关火

8. 第8步.

   苏子叶摆盘，排骨并排盛入，酱汁浇在排骨上，大功告成