炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   将猪排用刀拍松斩断油筋，撒上细盐、味精、胡椒粉、料酒（红酒），拍上面粉放在蛋液里浸一下，再放在面包粉里拍上面包粉。

2. 第2步.

   用5成热油炸成金黄色即成