土豆片烧鸡肉

土豆片烧鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   一个土豆切片即可，用水浸泡后用盘盛出备用。

2. 第2步.

   将鸡肉切成小块，用料酒，花椒粉，盐腌制十五分钟左右备用。

3. 第3步.

   放少许油，将油烧开放入少量郫县豆瓣酱，葱姜等在锅里炒至香味四溢，再将鸡肉倒入锅中翻炒。

4. 第4步.

   鸡肉炒至变色，即可加入适量温水大火等水开后转为中火，焖15-20分钟。

5. 第5步.

   水开后加少许老抽，适量生抽，糖和盐。将土豆片倒入锅中再闷十分钟，因为土豆片薄所以入味极快。

6. 第6步.

   我的土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦~  ↖(^ω^)↗