水果奶油吐司山

水果奶油吐司山的做法步骤

1. 第1步.

   准备好质地偏硬的吐司，或者提前将吐司烤几分钟，或者平底锅不放油将吐司烤硬点儿~

2. 第2步.

   去掉吐司边

3. 第3步.

   切方形小块！大小随意，也可以一些大一些小，往上堆起来更好看！ 如果更追求味蕾，可以用少许黄油+蜂蜜用微波炉融化后刷在吐司上，烤箱160度左右烤3-5分钟。这个味道就是蜂蜜厚多士的口感啦！

4. 第4步.

   淡奶油加一咪咪白糖打发到流动状，因为淡奶油量少很容易打发过头，所以建议开最低档位打一会儿就暂停晃动杯子看看流动性。大概就比市售的酸奶稠一点点就好啦

5. 第5步.

   吐司堆成小山。切实可以切大块点儿酱紫比较结实！ 烤过的吐司不仅香脆可口，且较硬更有支撑感

6. 第6步.

   淡奶油从顶部淋上去，用少许果酱装饰，加以新鲜水果点缀。 我用的是蓝莓果酱和蓝莓，因为果酱是自己做的超微粘稠一点不怎么好看所以用小勺子将果酱糊散了~ 也可以用草莓果酱和新鲜草莓！

7. 第7步.

   这个就是在餐厅的菜谱上看到哒~不过木有蓝莓装饰（图片来自网络）

8. 第8步.

   还有一种貌似淋的冰激凌，不过冬天太冷了还是不建议冰激凌啦