超市会卖那种火锅年糕 但是好硬懒得煮啊~肿么办 那就这样干吧
| 火锅年糕 | |
| 油 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 盐 |
把年糕给拆了 掰开一块一块的 热锅刷油
把年糕的两面都稍微煎一下 煎到有点黄黄的
在年糕两面撒一些盐 加水 盖上盖子 焖一下下就软啦 用筷子一戳就穿
等水收得快没有了以后 在年糕上刷油 撒黑胡椒粉 两面都这么做 再稍微煎一下
最后觉得差不多就可以盛到盘子上愉快地享用辣~\(≧▽≦)/~外酥内软 真的炒鸡好次~
之前俺是后面加盐的……结果盐都没融 次到盐粒特别特别咸…… 后面没加盐直接撒黑胡椒粉结果没味……所以加水前加盐刚刚好wwww
如果在此基础上有更绝妙的方法请告诉窝！！！
