西红柿鸡蛋烩发面饼

西红柿鸡蛋烩发面饼的做法步骤

1. 第1步.

   把饼切成半厘米见方的长方形

2. 第2步.

   先炒好鸡蛋，再把葱爆香，关火，把炒好的鸡蛋、葱和饼拌匀备用

3. 第3步.

   西红柿直接放锅里炒，放入盐，生抽，醋，糖，炒匀后放水（要多放水，发面饼很吸水的）

4. 第4步.

   饼软时放入鸡精，即可出锅