砂锅羊杂汤

砂锅羊杂汤的做法
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砂锅羊杂汤的做法说明

在冷冷的冬日来一碗暖暖的羊杂汤……暖到骨子里

砂锅羊杂汤的食材和调料

羊头100g
羊肚100g
百叶100g
白萝卜适量
适量
香菜少许
花椒15粒
辣椒一个
适量
白胡椒粉适量
香油少许
10g

砂锅羊杂汤的做法步骤

  1. 第1步.砂锅羊杂汤的做法步骤 第1步

    羊杂切片,葱姜蒜切片,备用 锅里放底油,放入花椒,干辣椒,花椒胡了以后放入葱姜蒜爆香,倒入羊杂翻炒一下,倒入开水,没过羊杂,大火烧开放入白萝卜,烧开。 开锅以后撇去浮沫,改到中火,盖盖子煮10分钟。 开锅以后撇去浮沫,改到中火,盖盖子煮10分钟。

  2. 第2步.砂锅羊杂汤的做法步骤 第2步

    将羊杂汤倒入砂锅中,改至小火10分钟,离火前淋入香油,表面撒上香菜即可

小贴士

羊杂汤煮的时间越长口味越浓厚,最好用热水呦……第一次创建菜谱,大家多多指点啊……

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