番薯黄夹

番薯黄夹的做法步骤

1. 第1步.

   葱切成葱花

2. 第2步.

   豆腐干切丁

3. 第3步.

   五花肉切成肉沫，使劲剁碎

4. 第4步.

   榨菜剁碎

5. 第5步.

   香菇切丁

6. 第6步.

   锅内加入足够的色拉油，将剁碎的五花肉倒入锅中翻炒。差不多熟的时候倒入酱油、料酒，盐适量。再翻炒一会儿，再加入香菇，翻炒一会加入豆腐干和榨菜。接着是加入十三香。再加入味精适量，最后将葱花倒入锅内即可。出锅冷却

7. 第7步.

   将红番薯削皮切块放在高压锅里加适量水蒸熟。蒸熟后将番薯汤滤掉，不能有汤剩下，否则不好和面，接着加入番薯淀粉混合和面。

8. 第8步.

   不断加入番薯淀粉直到面粉柔软度恰好

9. 第9步.

   包番薯黄夹，上蒸屉

10. 第10步.

    蒸熟就完成了