翅插云耳

翅插云耳的做法

10人浏览0人收藏小海自然菇

翅插云耳的做法说明

香信菇在我看来是最好吃的香菇，独特的香味除了烧清水香菇汤之外，偶尔也搭配点荤的吧，毕竟现在提倡“一荤一素一菇”；椴木小木耳，口感厚实，养血驻颜，是不可多得的山珍，搭配鸡翅很鲜美，好友赞不绝口。

翅插云耳的食材和调料

香信菇	10朵
椴木小木耳	10朵
鸡翅（中）	10个
葱	5克
蒜	5克
姜	5克
料酒	1汤匙
生抽	1汤匙
香油	少许
白糖	1/2汤匙

翅插云耳的做法步骤

第1步.
香信菇和椴木小木耳泡发备用

第2步.
葱姜切条，蒜切片(也可以切条)备用

第3步.
鸡翅中大约10个洗净后加少许生抽、料酒、白糖和盐腌制30分钟

第4步.
香信菇和椴木小木耳铺底，摆上腌制好的鸡翅

第5步.
铺上葱姜蒜，撒上香油(表面可以再撒少许盐)

第6步.
放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

小贴士

这道菜，绝了~~而且很简单，不妨一试。

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