纯记录-全麦土司

纯记录-全麦土司的做法
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纯记录-全麦土司的做法说明

Leeway 的成品记录册
全麦土司 参考君之
请勿尝试,后果自负
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纯记录-全麦土司的食材和调料

风筝高粉150g
风筝全麦150g
35g
5g
安琪快速干酵母5g
黄油25g
170g

纯记录-全麦土司的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机5分钟慢速 20分钟高速 加黄油 20分钟高速 发酵模式50分钟 关机继续发酵20-30分

  2. 第2步.

    发酵好后 排气醒面15分 分成3团 卷起 入烤箱发酵60分至九分满 烤箱160度 30分钟(没有预热)

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