酸菜粉条盒子

酸菜粉条盒子的做法步骤

1. 第1步.

   取适量面粉，加温水，用筷子搅拌，开始和面。

2. 第2步.

   醒面半小时，醒面过程中拌馅。

3. 第3步.

   提前腌制好的包菜酸菜拿出来，用凉水冲一下。把包菜切碎备用。

4. 第4步.

   用开水煮粉条，煮好后把粉条切碎。

5. 第5步.

   根据自己爱好，给包菜粉条里放入少许鸡精、花椒粉、香油后拌匀。

6. 第6步.

   喜欢吃辣的，加些辣椒粉。

7. 第7步.

   馅拌好后，开始做面皮，先做面剂子。

8. 第8步.

   面剂子做好后，擀面皮包馅。

9. 第9步.

   开始包，包菜粉条菜盒子就做好了。

10. 第10步.

    给电饼档里加少许油，把酸菜粉条菜盒子放入后加热，开始烙。电饼档自己会调温度。

11. 第11步.

    当菜盒子烙至金黄，就可出锅。菜盒子家大功告成！