糯米鱿鱼筒(烤箱版)

糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法
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糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法说明

可当主食,也可当菜。外皮Q弹、内馅软糯鲜香。也可平底锅煎。

糯米鱿鱼筒(烤箱版)的食材和调料

糯米150克
鱿鱼两条
香菇
胡萝卜
青豆
盐、
橄榄油
胡椒粉
料酒
香菜
表面刷料:
蚝油
生抽
辣椒

糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米先蒸熟。干香菇泡发好。鱿鱼撕去筋膜,清洗干净。

  2. 第2步.糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法步骤 第2步

    菜料切小丁。

  3. 第3步.糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法步骤 第3步

    热油锅,将菜料炒熟。加入米饭、盐、胡椒粉、料酒拌匀。

  4. 第4步.糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法步骤 第4步

    表面刷料和匀。

  5. 第5步.糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法步骤 第5步

    炒好的料装入鱿鱼筒里。用牙签封口。刷料。

  6. 第6步.糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法步骤 第6步

    烤箱:200度、中层、20分钟。翻面再考20分钟。中间取出刷两次料。

  7. 第7步.

    放凉后再切。

小贴士

米饭不要蒸太软。馅里的菜可随意放。

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